In questo numero:MERCATIMonospazzole. Crescita impetuosaINDUSTRIA 4.0Automazione e lavoro: rischi e paure ma anche opportunitàSPECIALE IGIENE ALIMENTAREIndicazioni nutrizionali e salutistiche in etichetta: i claimsParassitosi alimentari: il caso TrichinellaDalla malaria all’UNI-EN 16636e molto altro ancora… sfoglialo qui