Speciali 2015

Speciale Igiene Alimentare Ottobre 2015

Scritto da DPWebSiteAdminUserSpazioTre - 11 ottobre 2017

In questo numero:Radiografia delle procedure di pulizia e sanificazione nel comparto alimentare.Normative. Occhio all’etichetta.Prodotti di IV gamma: apri e gusta.I possibili pericolio dei M.O.C.A.L’autocontrollo nella refezione scolastica.e molto altro ancora…

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