In questo numero:APPALTIIndagine ONBSI: il mondo delle imprese e dei servizi integrati/multi servizi.EVENTIForum Pulire 2016: un’occasione non del tutto colta.SPECIALE IGIENE ALIMENTARELa Commissione Europea ha aggiornato le linee guida sugli HACCP.Rapporto dei NAS: una mensa scolastica su quattro è irregolare.e molto altro ancora…