Speciali 2015

Speciale Igiene Alimentare Maggio 2015

Scritto da DPWebSiteAdminUserSpazioTre - 09 ottobre 2017

In questo numero:EXPO: prioritaria la sicurezza alimentare.La gestione dei pasti “gluten free” nella ristorazione collettiva.Cozze e Norovirus: accoppiata da allerta!Sicurezza. Oltre al danno … la corresponsabilità.Monitoraggio murino.e molto altro ancora…

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